Comida griega: 13 delicias que no puede dejar de experimentar

Comida Griega
Comida Griega

¿Viaje marcado a Grecia? Sin duda, uno de los mejores destinos que podrías elegir. Prepara tu itinerario y no olvides incluir en tu lista los platos típicos del país. La comida griega es muy rica y probar la cocina local es una de las maneras de conocer la cultura del país.

Seleccionamos 13 platos que son deliciosos y que deberías experimentar durante el viaje a Grecia. ¡Toma nota!

El imperdible sabor de la comida griega

Ensalada griega

Es muy probable que sea una comida griega de la que has oído hablar. Esto es porque es uno de los más populares fuera del país.

La receta original toma pepino, tomate, aceituna, queso feta (el gran secreto de la buena ensalada) y la salsa.

No siempre la salsa será igual, el más simple lleva sólo pimienta, sal y aceite, pero estando en Grecia, probará diversos sabores.

Souvlaki

Probablemente, si nunca fue a un restaurante griego, esta será la primera vez que oirá hablar de esta comida griega. Sin embargo, en el país, sin duda es una receta que deberá experimentar.

Se trata de una carne servida como si fuera una barbacoa y la acompaña condimentos, pan pita y algunos sirven el souvlaki con patatas fritas.

Musaca

No es muy conocido en Latinoamérica, pero en países de Europa es uno de los platos griegos más populares fuera del país de origen. Si queremos comparar esta comida griega con alguna receta latina, podemos hablar de la popular lasaña.

Sin embargo, el plato griego no tiene masa y sí carne cocinada en una jugosa salsa de tomate y generosas rebanadas de berenjena entre una capa y otra.También lleva salsa bechamel.

Frutos del mar

Si es un amante de los mariscos, prepárese para probar los mejores en su paso por Grecia. Por lo demás, pescados y mariscos de gran calidad estarán siempre disponibles en el menú de restaurantes.

Además, los griegos poseen las más variadas maneras de cocinar estos ingredientes. Vale la pena probar el máximo de opciones posibles.

Gyros

Es muy fácil comparar esta comida griega, pues sería la barbacoa en Latinoamérica, bien conocida por todos por aquí. Además de ser delicioso, se sirve con el pan pita que, puede creerme, hace una gran diferencia, para mejor, de la receta griega.

Podrá elegir en tres opciones de carne:pollo, ternera o mixto. Además del pan, la receta se sirve con tomate,cebolla, lechuga y patata frita. Es aquella comida griega perfecta para quien empieza a quedar con nostalgia de la comida latina.

pastitsio

Es otra comida griega que podemos comparar con la lasaña latina, pero los griegos sustituyen la masa que usamos en la región por macarrones. El relleno es el mismo, salsa bechamel y carne molida.

Mezze

Cuando lee Mezze imagínese que para nosotros los latinos sería como un aperitivo, como solemos comer sólo para acompañar una cerveza,por ejemplo. En Latinoamérica se suele decir «algo para picar».

Entonces, aunque no es una comida griega con «G» mayúscula, una receta elaborada, vale la pena probar, porque los productos son de excelente calidad, como pan, aceitunas, carnes, quesos y mucho más.

¿Dónde encontrar los mezzes?

Las otras recetas que citamos están en cualquier restaurante en Grecia. Una buena sugerencia es buscar los más tradicionales y menos turísticos. Otra sugerencia: evite los restaurantes que ofrecen de todo en el menú desde pizza hasta comida típica. Pero, volviendo a los mezzes, puede comerlos en restaurantes denominados «mezteopoleíon, ozerí otsipourádiko».

Saganaki

Es un plato típico de Grecia, de aquellos que si va hasta allí y no experimenta, su viaje no ha sido completo.

Postres que debe experimentar en Grecia

Ya sabemos que el yogurt griego es muy famoso, incluso en Latinoamérica. Pero no el que compramos en el supermercado en nuestro país. En Grecia, en restaurantes, podrá experimentar «lo mejor», como postre, después de deleitarse con la comida griega.

Muchos dulces típicos de la Grecia tienen sus orígenes en los platos árabes.Los más ricos tienen en la receta pistache, miel y nueces. Intenta probar al menos: el kantaifi, baklava y bougatsa.

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